Cette vinaigrette est idéale pour le camping ou en pique-nique. Ses condiments se conservent à la température ambiante ce qui est très pratique en plein air. En cuisine, sa préparation est rapide et simple. Le citron et le basilic se marient bien et donneront de la fraîcheur à vos salades ou crudités.

Vinaigrette citronnée au basilic

Vinaigrette citronnée au basilic

 

Recette – Vinaigrette citronnée au basilic

 

Temps de préparation :  2 minutes

Rendement : 3 à 4 salades individuelles

 

Ingrédients

  • 1/2 c. à thé (2.5ml) de tamari sans gluten
  • 1 c. à soupe (15ml) d’huile d’olive aromatisée au citron
  • 3 c. à soupe (45 ml) de vinaigre balsamique
  • 1/4 c. à thé (1.25 ml) de basilic séché
  • 2 à 3 pincée(s) de piment de Cayenne ou de poivre noir

Préparation

1- Mélanger tous les ingrédients dans une bouteille de plastique. Bien remuer avant de servir.

 

Une astuce : je vous suggère d’utiliser des bouteilles de camping pour le transport.

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