Articles taggés Végétarien

Burger Western avec salade chou & pomme,Restaurant Patate & Persil

Restaurant Patate & Persil à Vaudreuil-Dorion

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Mise à jour : Le restaurant a déménagé non loin, au 9 avenue Saint-Charles à Vaudreuil-Dorion. (août 2016) « Un casse-croûte pas ordinaire » est le slogan de cette cantine de ma ville natale. Patate & Persil est situé à « Dorion » comme disent encore plusieurs locaux et est à quelques coins de rue de la Maison Tresler. C’est ma mère […]

Restaurant Organic Garden Cafe à Beverly

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Pour découvrir l’alimentation crue et vivante dans la région de Boston, il faut se rendre à 45 minutes en voiture de la métropole. C’est dans la ville de Beverly qu’ait installé le Organic Garden Cafe. Ce restaurant ne présente pas qu’exclusivement de la cuisine crue mais offre un excellent menu santé, biologique, sans gluten et principalement végétalien. […]
Restaurant Legal Sea Foods (Long Wharf), Boston

Restaurant Legal Sea Foods à Boston

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La Clam Chowder est un plat typique de la Nouvelle-Angleterre. Cette soupe est à base de palourdes, farine, crème ou lait. Elle peut être servie dans un bol de pain. Moi qui ne consomme plus de viandes rouges mais encore des produits de la mer avec modération, je m’étais d’abord fixée comme objectif de trouver d’abord une chaudrée de […]
Vinaigrette pimentée à l'origan

Vinaigrette pimentée à l’origan

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Pour relever vos salades en camping ou en pique-nique, voici une idée de vinaigrette aux saveurs de l’Argentine et inspirée de la sauce chimichurri. Parfait pour les amateurs de piquant ainsi que pour les soirées fraîches d’été ou d’automne. Sa préparation rapide se prête bien aussi en cuisine. Ses ingrédients sont non périssables et se conservent à la température ambiante. N’hésitez pas à utiliser des […]
Restaurant Oleana, Cambridge

Restaurant Oleana à Cambridge

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Vous aimez la fine cuisine et aimeriez faire un voyage en méditerranée? Le restaurant Oleana, situé à Cambridge, nous permet de naviguer particulièrement entre la cuisine grecque, libanaise et turque tout en vivant une expérience gourmet. La chef-propriétaire Ana Sortun, originaire de Seattle, est diplômée de L’école de cuisine La Varenne à Paris. C’est au cours d’un voyage en Turquie qu’elle fit […]
Salade "tente de camping"

Salade « tente de camping »

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Ce n’est pas tant la recette mais la présentation de cette salade qui est amusante. Cette idée m’est venue évidemment en camping en regardant notre tente. Je voulais une salade vite faite pour ne pas souper trop tard alors que nous venions d’installer notre campement en début de soirée. Cela pourrait inspirer les enfants et les encourager à se nourrir […]

Restaurant The Canteen à Provincetown

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Provincetown possède une multitude de restaurants pour y déguster des Lobsters Rool ou des crab cakes. Un restaurant apporte un vent de fraîcheur dans la restauration rapide de Commercial Street. Ouvert depuis le mois de mai 2013, The Canteen ressemble à toutes les cantines typiques de Cape Cod. Qu’est-ce qui la différencie? Un menu plus actuel tout en gardant les classiques […]
Bananes sur le feu

Bananes grillées au chocolat

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Voilà un délicieux dessert à faire en camping, au chalet ou en plein air autour d’un feu. Bien meilleur et moins sucré que les classiques brochettes de marshmallow (guimauves), petits et grands ne pourront résister! J’ai appris cette recette d’une personne il y a plus de 10 ans. J’ai voulu vous la partager. Le plus difficile ensuite, c’est de ne pas […]
Vinaigrette citronnée au basilic

Vinaigrette citronnée au basilic

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Cette vinaigrette est idéale pour le camping ou en pique-nique. Ses condiments se conservent à la température ambiante ce qui est très pratique en plein air. En cuisine, sa préparation est rapide et simple. Le citron et le basilic se marient bien et donneront de la fraîcheur à vos salades ou crudités.   Recette – Vinaigrette citronnée au basilic   […]

Restaurant Uno Dué Go à Boston

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Durant mes voyages, j’aime  me nourrir quotidiennement de salades. Cependant, les choix des restaurants sont souvent redondants avec des salades vertes, grecques ou César. C’est ce qui m’a amené à visiter le Uno Dué Go au centre de Boston.  Située en face du Macy’s, cette restauration rapide possède différents comptoirs de boulangerie, cafés, pizzas, sandwichs, soupes et salades. Ce qui m’a le plus intriguée lors […]
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