Articles taggés Végétarien

Le Boké à La Tuque

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De passage à La Tuque pour une première fois, Le Boké fut notre restaurant le temps d’un dîner, avant de parcourir la route panoramique 155 vers Shawinigan. Beau  La terrasse en été nous invite à s’y diriger à l’instar du bâtiment sans trop de charme. Mais la surprise fut quand nous avons franchi l’entrée. Un magnifique […]

Les vinaigrettes Épicéa

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Épicéa, des vinaigrettes aux saveurs boréales du Lac-Saint-Jean. Voilà une façon unique d’apporter du raffinement à vos plats et salades. Une ingénieuse combinaison de fruits, de légumes et de ce que la forêt à nous offrir. N’est-ce pas magnifique ces jolies branches de conifères en bouteille? Fabrication Une dame de la région à est l’origine […]

Revolution Kitchen à Burlington

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Revolution Kitchen est un restaurant de cuisine végétarienne et végétalienne à Burlington, au Vermont. Peu importe votre fourchette, l’expérience à table s’adresse aux fins gourmets. Pour le couple propriétaire, il s’agit de leur 6e restaurant, où ils ont d’abord débuté à Portland, en Oregon. Son mari a gradué de la Natural foods cooking school à New York. La […]

Café Cambio à Chicoutimi

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S’il n’y a qu’un seul endroit où vous arrêtez au Saguenay-Lac-Saint-Jean pour manger santé et végé, c’est sans contredit le Café Cambio, sur la rue Racine à Chicoutimi. Cette coopérative de travail regroupe un restaurant, une micro-brûlerie de café certifié équitable et biologique ainsi qu’une salle de diffusion culturelle. Chaleureux L’atmosphère y est invitante et très cosy, un peu […]
Microbrasserie HopEra, Jonquière

Microbrasserie HopEra à Jonquière

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Bières et pizza cuite au four à bois, c’est ce qui définit l’expérience à la microbrasserie HopEra à Jonquière. L’option végé pour leurs pizzas est unique en son genre. Margharita? Végétarienne? Bien sûr, mais cela va plus loin que ça … Pizze En effet, Il est possible de remplacer la viande d’une sélection de pizzas par du bacon […]

La Belle Verte à Gatineau

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« Enfin! Une super bonne assiette santé dans mon été! », ai-je exclamé après quelques bouchées à La Belle Verte, à Gatineau en Outaouais. Ce restaurant végétarien propose une multitude de plats, de la cuisine crue aux repas plus réconfortants.  Après avoir lu de bons commentaires positifs sur le Web, c’était enfin à mon tour de m’y rendre […]

The Lobby à Middlebury

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Caché dans une petite rue au centre de Middlebury, le resto-bar The Lobby n’a pas besoin de se faire si discret. Après y avoir mis les pieds à plusieurs reprises dans la dernière année, c’est maintenant une adresse chouchou dans cette région du Vermont. La carte présente d’excellents mets américains éclectiques. Entrer au Lobby En franchissant la porte, on se […]

O’Soleil à Métabetchouan-Lac-à-la-Croix

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Difficile de ne pas remarquer le site O’Soleil sur la route 170 à Métabetchouan-Lac-à-la-Croix en voyant les palmiers. L’enseigne annonce « kitesurf, plein air et café-bistro ». C’est surtout pour le menu que nous y sommes arrêtés.   Café-Bistro et compagnie On observe le va-et-vient de la terrasse où les kayaks et les paddleboards s’accostent au quai. Pour les […]

Casse-Croûte Sucré-Salé à Notre-Dame-de-Lourdes

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Sur la route 131 à Notre-Dame-de-Lourdes, le Casse-Croûte Sucré-Salé est à mi-chemin entre Joliette et Saint-Jean-de-Matha. Avis aux intéressés, il y a un petit menu végétarien ou sans gluten (carné) à l’ardoise.                   Menu végé Côté végé, on peut choisir une poutine ou un burger à notre goût. Et les poutines sont […]

Ben & Jerry’s Factory à Waterbury

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Qui n’a pas déjà vu les petits pots bleutés de Ben & Jerry’s à l’épicerie ? Cette compagnie de crème glacée est parmi celles les plus connues dans le monde. Les noms loufoques et les saveurs inusitées sont leur marque de commerce. La fabrique de Waterbury au Vermont est une attraction touristique très courue. Et pour une bonne […]
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