Articles taggés Végétarien

Restaurant Stone Soup, Burlington, VT

Restaurant Stone Soup à Burlington (Vermont)

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Non loin de la rue commerçante Church street (Marketplace) à Burlington au Vermont, le restaurant Zabby & Elf’s Stone Soup est recommandé par le Lonely Planet. Pendant les beaux jours, la devanture est joliment fleurie avec quelques tables à l’extérieur. À chacune de mes visites, cet endroit y était toujours très achalandé. C’est donc un bon signe! À […]
Logo,Restaurant Miss Salade, Sherbrooke, Bar a salades

Restaurant Miss Salade à Sherbrooke

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Ce restaurant est désormais fermé. À lire si vous cherchez des idées de salades. Les propriétaires souhaitent ouvrir une succursale dans une plus grande ville. (Février 2014) Par une journée d’avril 2010 sur la rue Wellington à Sherbrooke dans les Cantons-de-l’Est, nous avons remarqué l’autre côté de la rue, le restaurant Miss Salade.  Ce nom a bien […]
Le Bio d'Adam et Eve, Paris, France

Restaurant Le Bio d’Adam et Eve à Paris

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Ce restaurant est situé dans le quartier des Halles dans le 1er arrondissement de Paris. Le Bio d’Adam et Eve est à moins de 10 minutes à pied du Louvre et à 15 minutes de Notre-Dame de Paris. En plus d’être une cantine biologique, ce lieu manifeste d’impressionnantes valeurs axées sur l’alimentation saine. Valeurs Parmi ses […]
Restaurant Tibits à la gare de Bern, Suisse

Restaurant Tibits à Bern

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Situé à la gare de Berne, ce restaurant 100% végétarien est très couru et pratique par sa localisation. Il faut compter moins de 10 minutes de marche entre le Tibits et la Tour de l’horloge (Zytglogge), célèbre attraction de la ville. Par beau temps, on peut se restaurer sur la terrasse en observant le va-et-vient des passants et […]
Fondue au fromage (moitié-moitié), Café Romand, Lausanne, Suisse

Restaurant Café Romand à Lausanne

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Véritable institution à Lausanne, le Café Romand sert des spécialités de la cuisine suisse et vaudoise depuis 1951. Voici une adresse que suggéra l’employée de notre auberge de jeunesse. Cette brasserie est grandement visitée et on a parfois de la difficulté à avoir une place selon le guide du routard. Ce ne fut pas le cas lors de notre passage un soir de semaine […]
Restaurant Au Potiron, Strasbourg, France

Restaurant Au Potiron à Strasbourg

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Situé à moins de 10 minutes de marche au sud de la cathédrale, ce restaurant est spécialisé dans la cuisine végétarienne. Le décor est de couleurs claires et orangées avec des poutres apparentes au plafond. Sur les murs, des courges et des lampes ondulées rappellent la famille des cucurbitacées. On aurait tendance à penser que, par […]
Logo,Pousse-Pousse, Paris

Restaurant Pousse-Pousse à Paris

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Ce restaurant-boutique est situé dans le 9e arrondissement à Paris. C’est en recherchant les mots- clés cuisine crue Paris sur google que j’ai trouvé cette adresse. Je partais donc avec l’impression que c’était un restaurant de cuisine crue dont le nom évocateur fait référence à la germination. La salle à manger est petite où une quinzaine de personnes peuvent […]
Fresh n'Tasty, Vevey, Suisse, smoothies

Bar à smoothies Fresh n’Tasty à Vevey

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Tout près de la gare de Vevey en Suisse, ce bar à jus et à smoothies est quelques mètres du Starbucks coffee sur l’avenue de la gare. On peut y trouver des jus de fruits et des smoothies donc une sélection à base de lait de soja. Il faut compter entre 4,5 à 7,90 CHF selon la grandeur des boissons. Il est également […]
Recette- Quinoa au cari & raisins secs

Quinoa au cari & raisins secs

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Cette recette, inspirée de la cuisine indienne, est sans gluten, sans produits laitiers et végétalienne. J’utilise du bouillon végétalien en poudre à saveur de poulet faible en sodium de la marque Cyrches.  Cela facilite le transport en voyage ou en camping en ayant le bouillon en poudre, le quinoa et les épices dans des sachets. Il ne reste qu’à rajouter de l’eau […]
Logo,Restaurant ZenKitchen, Ottawa, Vegan, Sans gluten

Restaurant ZenKitchen à Ottawa

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Temporairement fermé. Réouverture prévue en septembre 2015 (août 2015). Envie d’un restaurant gourmet à Ottawa ? Rendez-vous au Zenkitchen dans une jolie maison de la rue Somerset du quartier chinois. En plus d’offrir une fine cuisine, ce restaurant est végétalien et sans produits laitiers dont la moitié du menu est sans gluten. Zenkitchen (la cuisine Zen) porte […]
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