Articles taggés Vegan

Vins végétaliens pour tourtière végé à la SAQ

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Le temps des Fêtes, un moment où l’on partage souvent un verre de vin en famille. Une tourtière végétarienne ou du quinoa tourtière sont sur la table, à côté des patates pilées et des atacas comme dirait ma grand-mère. Venu le temps d’un toast, vous servez du vin à votre neveu végétalien ou à votre soeur nouvellement végétarienne. Mais saviez-vous que les vins ne sont […]
Quinoa tourtière, recette

Quinoa « tourtière »

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Vous recevez une personne végétarienne, végétalienne, sensible au blé ou au lactose dans votre famille à Noël? Voici une recette qui vous permettra de garder une touche de tradition québécoise durant le temps des Fêtes à table. Pour les intolérances au gluten, il suffit de s’assurer que les épices et le bouillon utilisées n’en contiennent pas. Mieux vaut vérifier auprès de la […]

Restaurant Carmo à la Nouvelle-Orléans

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Gagnant du concours du meilleur menu végétarien de la ville en 2013 par le magazine Where Y’at, le restaurant Carmo est situé dans le quartier Centreal Business District de la Nouvelle-Orléans. Ce café tropical va puiser son inspiration dans la cuisine caribéenne, de la région de la Côte du Golfe des États-Unis jusqu’en Amérique du Sud. C’est […]

Restaurant Manger Santé à Saint-Sauveur

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Ce restaurant est fermé. Fond de commerce à vendre (1 juin 2014) Manger Santé n’est pas seulement une possibilité mais un lieu qui existe bel et bien dans les Laurentides. Ce restaurant est situé dans une jolie maison Canadienne de la rue Principale à Saint-Sauveur. Paul Gervais et Anne-Marie Béliveau, ont créé un endroit conviable pour se restaurer sainement. La copropriétaire […]

Restaurant Live Alive à Salem

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Salem, dans l’État du Massachusetts, est reconnue comme étant la ville des sorcières. Beaucoup de visiteurs de Boston feront le détour pour se rendre dans cette ville mythique. Depuis toujours, j’ai été attirée par son histoire et j’ai réalisé un de mes rêves de voyage en m’y rendant. À l’information touristique, on nous propose un circuit pédestre à […]

Restaurant True Bistro à Somerville

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Au printemps 2009, Michael et Linda Harrison, ont décidé d’ouvrir un restaurant de fine cuisine végétalienne tel qu’ à New York, San Francisco et Philadelphie, jusqu’alors inexistant à Boston. Le True Bistro vit le jour dans la ville de Somerville, au nord de Cambridge. Le chef et le sous-chef, Stuart Reiter et Giles Siddons, ont tous deux travaillés au renommé restaurant Millenium à San […]

Cajun Cafe at the Market à la Nouvelle-Orléans

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Manger cajun, sans gluten et végétalien à la Nouvelle-Orléans, est-ce possible? Eh bien oui, au Cajun Cafe at the Market, localisé dans le French market. Il est pratique de trouver cette adresse dans le quartier français tout en se baladant dans un marché. On peut certainement découvrir une sélection de plats végétariens dans cette ville. Néanmoins, trouver des plats cajuns végétaliens, n’est pas évident. Les Louisianais sont de grands carnivores. Beaucoup […]
Restaurant Karoo Kafe, Provincetown

Restaurant Karoo Kafe à Provincetown

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En marchant sur Commercial street à Provincetown, une affiche ensoleillée attire notre regard et porte un nom inhabituel pour le secteur. Le Karoo Kafe propose une cuisine sud-africaine avec de nombreux choix végétaliens et sans gluten. Le comptoir pour commander est situé à l’arrière où vous croiserez la terrasse et la petite salle à manger au décor zébré. […]
Burger Western avec salade chou & pomme,Restaurant Patate & Persil

Restaurant Patate & Persil à Vaudreuil-Dorion

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Mise à jour : Le restaurant a déménagé non loin, au 9 avenue Saint-Charles à Vaudreuil-Dorion. (août 2016) « Un casse-croûte pas ordinaire » est le slogan de cette cantine de ma ville natale. Patate & Persil est situé à « Dorion » comme disent encore plusieurs locaux et est à quelques coins de rue de la Maison Tresler. C’est ma mère […]

Restaurant Organic Garden Cafe à Beverly

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Pour découvrir l’alimentation crue et vivante dans la région de Boston, il faut se rendre à 45 minutes en voiture de la métropole. C’est dans la ville de Beverly qu’ait installé le Organic Garden Cafe. Ce restaurant ne présente pas qu’exclusivement de la cuisine crue mais offre un excellent menu santé, biologique, sans gluten et principalement végétalien. […]
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