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Restaurant Freshii - Logo

Restaurant Freshii à Ottawa

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Ce bar à salades est localisé sur la rue Sparks street et est à 5 minutes de marche du Parlement. La chaîne Freshii s’implique énormément dans l’environnement où les ustensiles sont biodégradables ou recyclables. Les  produits nettoyants, les équipements du restaurant et les matériaux de construction sont « éco-friendly ». La superficie réduite des succursales a pour but d’améliorer […]
Jus de pomme chaud a la cannelle

Jus de pomme chaud à la cannelle

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Ma famille a découvert cette boisson à Rigaud durant mon enfance. C’était alors des anglophones qui y tenaient un café au Moulin et offraient ce jus aux clients. L’odeur des pommes et de la cannelle embaumait la pièce. Lorsque le froid s’installe et les feuilles commencent à tomber, je repense toujours à ce jus chaud. C’est […]
Restaurant Saveurs Végét'Halles, Paris

Restaurant Saveurs Végét’Halles à Paris

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Ce restaurant est bien connu auprès des végétariens à Paris. Localisé dans le quartier Les Halles, son nom est original et inspirant. Nous nous sommes rendus pour découvrir cet établissement à la façade bleue. Il n’est pas très loin non plus du Bio d’Adam et Eve. La décoration est invitante avec des teintes de bleu, de mauve en plus des […]
Logo, Ozimi,Lausanne, Suisse

Restaurant Ozimi à Lausanne

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Bien caché dans un édifice commercial de la rue du Bourg à Lausanne, ce restaurant offre comme dit son slogan, de la nature à l’emporter. Il faut repérer l’affiche à l’extérieur et entrer dans le bâtiment en regardant vers la droite. On voit ensuite un comptoir pour apporter et une salle à manger aux couleurs […]
Restaurant Stone Soup, Burlington, VT

Restaurant Stone Soup à Burlington (Vermont)

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Non loin de la rue commerçante Church street (Marketplace) à Burlington au Vermont, le restaurant Zabby & Elf’s Stone Soup est recommandé par le Lonely Planet. Pendant les beaux jours, la devanture est joliment fleurie avec quelques tables à l’extérieur. À chacune de mes visites, cet endroit y était toujours très achalandé. C’est donc un bon signe! À […]
Logo,Restaurant Miss Salade, Sherbrooke, Bar a salades

Restaurant Miss Salade à Sherbrooke

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Ce restaurant est désormais fermé. À lire si vous cherchez des idées de salades. Les propriétaires souhaitent ouvrir une succursale dans une plus grande ville. (Février 2014) Par une journée d’avril 2010 sur la rue Wellington à Sherbrooke dans les Cantons-de-l’Est, nous avons remarqué l’autre côté de la rue, le restaurant Miss Salade.  Ce nom a bien […]
Le Bio d'Adam et Eve, Paris, France

Restaurant Le Bio d’Adam et Eve à Paris

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Ce restaurant est situé dans le quartier des Halles dans le 1er arrondissement de Paris. Le Bio d’Adam et Eve est à moins de 10 minutes à pied du Louvre et à 15 minutes de Notre-Dame de Paris. En plus d’être une cantine biologique, ce lieu manifeste d’impressionnantes valeurs axées sur l’alimentation saine. Valeurs Parmi ses […]
Restaurant Tibits à la gare de Bern, Suisse

Restaurant Tibits à Bern

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Situé à la gare de Berne, ce restaurant 100% végétarien est très couru et pratique par sa localisation. Il faut compter moins de 10 minutes de marche entre le Tibits et la Tour de l’horloge (Zytglogge), célèbre attraction de la ville. Par beau temps, on peut se restaurer sur la terrasse en observant le va-et-vient des passants et […]
Fondue au fromage (moitié-moitié), Café Romand, Lausanne, Suisse

Restaurant Café Romand à Lausanne

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Véritable institution à Lausanne, le Café Romand sert des spécialités de la cuisine suisse et vaudoise depuis 1951. Voici une adresse que suggéra l’employée de notre auberge de jeunesse. Cette brasserie est grandement visitée et on a parfois de la difficulté à avoir une place selon le guide du routard. Ce ne fut pas le cas lors de notre passage un soir de semaine […]
Restaurant Au Potiron, Strasbourg, France

Restaurant Au Potiron à Strasbourg

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Situé à moins de 10 minutes de marche au sud de la cathédrale, ce restaurant est spécialisé dans la cuisine végétarienne. Le décor est de couleurs claires et orangées avec des poutres apparentes au plafond. Sur les murs, des courges et des lampes ondulées rappellent la famille des cucurbitacées. On aurait tendance à penser que, par […]
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