Articles taggés Restaurant

Restaurant True Bistro à Somerville

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Au printemps 2009, Michael et Linda Harrison, ont décidé d’ouvrir un restaurant de fine cuisine végétalienne tel qu’ à New York, San Francisco et Philadelphie, jusqu’alors inexistant à Boston. Le True Bistro vit le jour dans la ville de Somerville, au nord de Cambridge. Le chef et le sous-chef, Stuart Reiter et Giles Siddons, ont tous deux travaillés au renommé restaurant Millenium à San […]

Cajun Cafe at the Market à la Nouvelle-Orléans

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Manger cajun, sans gluten et végétalien à la Nouvelle-Orléans, est-ce possible? Eh bien oui, au Cajun Cafe at the Market, localisé dans le French market. Il est pratique de trouver cette adresse dans le quartier français tout en se baladant dans un marché. On peut certainement découvrir une sélection de plats végétariens dans cette ville. Néanmoins, trouver des plats cajuns végétaliens, n’est pas évident. Les Louisianais sont de grands carnivores. Beaucoup […]
Restaurant Karoo Kafe, Provincetown

Restaurant Karoo Kafe à Provincetown

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En marchant sur Commercial street à Provincetown, une affiche ensoleillée attire notre regard et porte un nom inhabituel pour le secteur. Le Karoo Kafe propose une cuisine sud-africaine avec de nombreux choix végétaliens et sans gluten. Le comptoir pour commander est situé à l’arrière où vous croiserez la terrasse et la petite salle à manger au décor zébré. […]
Burger Western avec salade chou & pomme,Restaurant Patate & Persil

Restaurant Patate & Persil à Vaudreuil-Dorion

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Mise à jour : Le restaurant a déménagé non loin, au 9 avenue Saint-Charles à Vaudreuil-Dorion. (août 2016) « Un casse-croûte pas ordinaire » est le slogan de cette cantine de ma ville natale. Patate & Persil est situé à « Dorion » comme disent encore plusieurs locaux et est à quelques coins de rue de la Maison Tresler. C’est ma mère […]

Restaurant Organic Garden Cafe à Beverly

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Pour découvrir l’alimentation crue et vivante dans la région de Boston, il faut se rendre à 45 minutes en voiture de la métropole. C’est dans la ville de Beverly qu’ait installé le Organic Garden Cafe. Ce restaurant ne présente pas qu’exclusivement de la cuisine crue mais offre un excellent menu santé, biologique, sans gluten et principalement végétalien. […]
Restaurant Legal Sea Foods (Long Wharf), Boston

Restaurant Legal Sea Foods à Boston

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La Clam Chowder est un plat typique de la Nouvelle-Angleterre. Cette soupe est à base de palourdes, farine, crème ou lait. Elle peut être servie dans un bol de pain. Moi qui ne consomme plus de viandes rouges mais encore des produits de la mer avec modération, je m’étais d’abord fixée comme objectif de trouver d’abord une chaudrée de […]
Restaurant Oleana, Cambridge

Restaurant Oleana à Cambridge

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Vous aimez la fine cuisine et aimeriez faire un voyage en méditerranée? Le restaurant Oleana, situé à Cambridge, nous permet de naviguer particulièrement entre la cuisine grecque, libanaise et turque tout en vivant une expérience gourmet. La chef-propriétaire Ana Sortun, originaire de Seattle, est diplômée de L’école de cuisine La Varenne à Paris. C’est au cours d’un voyage en Turquie qu’elle fit […]

Restaurant The Canteen à Provincetown

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Provincetown possède une multitude de restaurants pour y déguster des Lobsters Rool ou des crab cakes. Un restaurant apporte un vent de fraîcheur dans la restauration rapide de Commercial Street. Ouvert depuis le mois de mai 2013, The Canteen ressemble à toutes les cantines typiques de Cape Cod. Qu’est-ce qui la différencie? Un menu plus actuel tout en gardant les classiques […]

Restaurant Uno Dué Go à Boston

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Durant mes voyages, j’aime  me nourrir quotidiennement de salades. Cependant, les choix des restaurants sont souvent redondants avec des salades vertes, grecques ou César. C’est ce qui m’a amené à visiter le Uno Dué Go au centre de Boston.  Située en face du Macy’s, cette restauration rapide possède différents comptoirs de boulangerie, cafés, pizzas, sandwichs, soupes et salades. Ce qui m’a le plus intriguée lors […]
Clover Food Lab, Boston

Restaurants et cuisine de rue Clover à Boston

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Le Clover Food Lab est à la fois des restaurants et de la cuisine de rue dans la ville de Boston. Mais ce qui rend Clover unique est la créativité et l’authenticité de leur menu végétarien. La bouffe de rue gagne en popularité aux États-Unis comme à Montréal. Ce fut une occasion d’expérimenter ce concept durant notre voyage. […]
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