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Limonade du Hammam (thé glacé)

Limonade du Hammam

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Quoi de mieux que les limonades et les thés glacés pour se rafraîchir. C’est à la boutique Le Palais des Thés à Strasbourg que j’ai découvert le divin Thé du Hammam* aux parfums de dattes vertes, à la fleur d’oranger, à la rose et aux fruits. Au Québec, le Thé du Hammam est vendu dans […]
Vins végétaliens pour jambon végé traditionnel,SAQ

Vins végétaliens pour jambon végé traditionnel à la SAQ

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Que ce soit du « jambon » à l’érable ou à l’ananas par des temps festifs, ces plats font partie des traditions culinaires de Pâques ou de Noël. En famille ou entre amis, le vin trouve souvent une place sur la table auprès des épicuriens.  Le vin servi sera-t-il convenir à un régime végétarien et végétalien? Voici une liste […]
Jambon végé à l'érable

Jambon végé à l’érable

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Mes parents avaient l’habitude de nous préparer du jambon de Pâques à l’érable ou à l’ananas. J’ai garde de bons souvenirs de cette journée de mon enfance. Tout en mangeant, j’observais l’arbre de Pâques dans la cuisine avec des branches, trouvées dans les champs. Aujourd’hui, mon repas pascal est revisité à la mode « végé ». C’est toujours un malin plaisir d’arriver […]
Jambon végétalien de Nelakee (Veggie Soy Ham Roll)

Jambon végétalien de Nelakee

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Vous avez besoin d’une alternative végétarienne à une recette de jambon? Le Veggie Soy Ham Roll de la marque Nelakee sera vous satisfaire. Celui-ci est disponible au Paradis Végétarien Chi-Ming, sur la rue Saint-Denis à Montréal. Ce produit végétalien, à base de soya, a un goût très comparable au jambon. Idées de recettes Il s’agit d’un produit à découvrir pour l’utiliser dans vos recettes telles […]

Vins végétaliens pour tourtière végé à la SAQ

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Le temps des Fêtes, un moment où l’on partage souvent un verre de vin en famille. Une tourtière végétarienne ou du quinoa tourtière sont sur la table, à côté des patates pilées et des atacas comme dirait ma grand-mère. Venu le temps d’un toast, vous servez du vin à votre neveu végétalien ou à votre soeur nouvellement végétarienne. Mais saviez-vous que les vins ne sont […]
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