Articles taggés France

Limonade du Hammam (thé glacé)

Limonade du Hammam

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Quoi de mieux que les limonades et les thés glacés pour se rafraîchir. C’est à la boutique Le Palais des Thés à Strasbourg que j’ai découvert le divin Thé du Hammam* aux parfums de dattes vertes, à la fleur d’oranger, à la rose et aux fruits. Au Québec, le Thé du Hammam est vendu dans […]
Melfor, le vinaigre alsacien

Melfor, le vinaigre alsacien

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Si vous allez en Alsace et que vous mangez une salade, il est fort probable que la vinaigrette soit à base de Melfor. Le Melfor est un condiment typiquement alsacien fait de vinaigre d’alcool, de miel et d’infusion de plantes secrètement bien gardée. « Plus douce qu’un vinaigre » annonce l’étiquette du produit. Sa saveur est effectivement moins acidulée […]
Restaurant Le Puits de Légumes, Paris

Restaurant Le Puits de Légumes à Paris

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La cuisine végétarienne, macrobiotique et biologique sont à l’honneur dans ce restaurant du 5e arrondissement de Paris. Le décor est invitant et champêtre aux couleurs lumineuses. On s’assoit en regardant les nombreuses ardoises au mur et les étagères bien garnies de produits biologiques. En plus d’être un restaurant, ce lieu est également une petite épicerie fine.             […]

Bar à jus et smoothies Wanna Juice à Paris

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Dans le quartier de Saint-Germain-des-Près à Paris, une adresse se démarque dans la restauration : le bar à jus et smoothies Wanna Juice. Cette chaîne qui possède plusieurs succursales dans la ville, propose des jus, smoothies ainsi qu’un bar à salades. En plein décalage horaire alors que nous avons faim sans avoir trop faim, quoi de mieux que […]

Restaurant Flam’s à Strasbourg

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Ce restaurant est à environ 5 minutes à pied de la Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg à l’est de la ville. Le décor est aux couleurs chaudes avec des planchettes rouges au mur. La chaîne de restaurants Flam’s propose les fameuses tartes flambées ou flammekueche (prononcé flamme-queuche). Il s’agit d’une spécialité alsacienne et de certaines régions germaniques d’Europe. […]
Veggie Stew et Green smoothie (vegan,sans gluten)

Restaurant Bob’s Kitchen à Paris

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Pour trouver ce restaurant, c’est un peu comme faire une chasse au trésor où vous risquez de passer tout droit. Une façade blanche, le mot « kitchen » sur la porte et Bob’s Kitchen sur une lampe ronde dans le coin de la vitrine seront les indices. Sinon, repérez le commerce à gauche du n° 72 pour plus de facilité. Ce restaurant est situé dans […]
Restaurant Saveurs Végét'Halles, Paris

Restaurant Saveurs Végét’Halles à Paris

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Ce restaurant est bien connu auprès des végétariens à Paris. Localisé dans le quartier Les Halles, son nom est original et inspirant. Nous nous sommes rendus pour découvrir cet établissement à la façade bleue. Il n’est pas très loin non plus du Bio d’Adam et Eve. La décoration est invitante avec des teintes de bleu, de mauve en plus des […]
Smoothies végétaliens, 100% Le Bar à Jus, Colmar, Alsace

100 % Le Bar à Jus à Colmar

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C’est en se baladant dans la charmante ville de Colmar en Alsace que l’écriteau « smoothies végétaliens » à attirer notre attention dans la vitrine du 100% Le Bar à Jus. Ce petit bar à jus et smoothies n’est qu’à deux minutes à pied du pont de la Petite Venise, un des attraits touristiques de la ville. Les clients […]
Le Bio d'Adam et Eve, Paris, France

Restaurant Le Bio d’Adam et Eve à Paris

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Ce restaurant est situé dans le quartier des Halles dans le 1er arrondissement de Paris. Le Bio d’Adam et Eve est à moins de 10 minutes à pied du Louvre et à 15 minutes de Notre-Dame de Paris. En plus d’être une cantine biologique, ce lieu manifeste d’impressionnantes valeurs axées sur l’alimentation saine. Valeurs Parmi ses […]
Restaurant Au Potiron, Strasbourg, France

Restaurant Au Potiron à Strasbourg

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Situé à moins de 10 minutes de marche au sud de la cathédrale, ce restaurant est spécialisé dans la cuisine végétarienne. Le décor est de couleurs claires et orangées avec des poutres apparentes au plafond. Sur les murs, des courges et des lampes ondulées rappellent la famille des cucurbitacées. On aurait tendance à penser que, par […]
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