Articles taggés Fine cuisine

Auberge des Glacis

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L’Auberge des Glacis est une adresse réputée pour sa cuisine, dans la région de Chaudière-Appalaches. Un nouveau plat végétalien a été ajouté au menu. C’est alors que je me suis donnée un défi de vivre un souper gourmet  «vegan» à l’auberge. Accueil chaleureux Nous avons séjourné à l’Auberge des Glacis à deux reprises cette année, au printemps et à l’automne. L’accueil de […]

Azul Fives Hotel, by Karisma à la Riviera Maya

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Le Azul Fives a Gourmet Inclusive Resort, peut-on lire dans la brochure de Transat. Des mots qui ont éveillé ma curiosité. C’est ainsi que nous avons choisi cet hôtel à la Riviera Maya, au Mexique, pour nos prochaines vacances. Dès notre arrivée, nous avons vite réalisé que notre semaine serait hors du commun. Un nouveau cap […]

Revolution Kitchen à Burlington

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Revolution Kitchen est un restaurant de cuisine végétarienne et végétalienne à Burlington, au Vermont. Peu importe votre fourchette, l’expérience à table s’adresse aux fins gourmets. Pour le couple propriétaire, il s’agit de leur 6e restaurant, où ils ont d’abord débuté à Portland, en Oregon. Son mari a gradué de la Natural foods cooking school à New York. La […]

KiNipi spa & bains nordiques à Trois-Rivières

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Envie d’une journée de détente et de fine cuisine ? Le KiNipi spa & bains nordiques et son Restaurant KiNipi à la bouche conjuguent une expérience spa et une cuisine raffinée sous un même toit. Situé à Trois-Rivières en Mauricie, ce spa est à seulement quelques minutes en voiture du centre-ville. KiNipi spa & bains nordiques KiNipi signifie […]
Couché de soleil, Les Ancêtres

Les Ancêtres Auberge & Restaurant à l’île d’Orléans

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Les Ancêtres Auberge & Restaurant, est un lieu champêtre à l’entrée de l’île d’Orléans, reconnu pour sa fine cuisine du terroir et traditionnelle. C’est dans une atmosphère d’antan et de raffinement, que l’on s’installe à table. Une bougie s’illumine. Et la magie du moment présent commence. La salle à manger est invitante et chaleureuse. La terrasse offre […]

Restaurant True Bistro à Somerville

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Au printemps 2009, Michael et Linda Harrison, ont décidé d’ouvrir un restaurant de fine cuisine végétalienne tel qu’ à New York, San Francisco et Philadelphie, jusqu’alors inexistant à Boston. Le True Bistro vit le jour dans la ville de Somerville, au nord de Cambridge. Le chef et le sous-chef, Stuart Reiter et Giles Siddons, ont tous deux travaillés au renommé restaurant Millenium à San […]
Restaurant Oleana, Cambridge

Restaurant Oleana à Cambridge

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Vous aimez la fine cuisine et aimeriez faire un voyage en méditerranée? Le restaurant Oleana, situé à Cambridge, nous permet de naviguer particulièrement entre la cuisine grecque, libanaise et turque tout en vivant une expérience gourmet. La chef-propriétaire Ana Sortun, originaire de Seattle, est diplômée de L’école de cuisine La Varenne à Paris. C’est au cours d’un voyage en Turquie qu’elle fit […]
Logo,Restaurant ZenKitchen, Ottawa, Vegan, Sans gluten

Restaurant ZenKitchen à Ottawa

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Temporairement fermé. Réouverture prévue en septembre 2015 (août 2015). Envie d’un restaurant gourmet à Ottawa ? Rendez-vous au Zenkitchen dans une jolie maison de la rue Somerset du quartier chinois. En plus d’offrir une fine cuisine, ce restaurant est végétalien et sans produits laitiers dont la moitié du menu est sans gluten. Zenkitchen (la cuisine Zen) porte […]

Restaurant Pure food and wine (New York city)

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Fermé définitivement (mai 2017) Nul besoin d’être crudivore ou végétarien pour être impressionné par la cuisine du restaurant Pure Food and Wine à New York. On y sert une cuisine sans gluten, sans produits laitiers, végétalienne et sans cuisson d’une façon peu ordinaire. Tout crudivore souhaite un jour aller au Pure food and wine qui […]
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