Articles taggés Europe

Borough Market à Londres

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Le Borough Market est le plus vieux marché alimentaire de Londres. Ce lieu est une attraction incontournable de la ville et un véritable paradis pour les foodies. Ce marché a fait apparition dans de nombreuses émissions de cuisine et de voyage. Dès notre arrivée, l’architecture et la beauté du site impressionnent. On déambule dans les allées, les yeux […]

Restaurant Sagar à Londres

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Notre passage à Londres ne pouvait se faire sans essayer un restaurant indien. Sagar possède trois succursales dans les quartiers de West End, Covent Garden et Hammersmith. Leur menu est totalement végétarien avec des options végétaliennes, sans gluten, sans noix, sans oignon ou ail. C’est ainsi que nous avons mis les pieds dans le restaurant de West […]

Norman’s Coach & Horses à Londres

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Le fish and chips, un des plats les plus typiques et représentatifs des Îles britanniques. Pour en découvrir une adaptation unique et végétalienne, le Normans’ Coach & Horses, dans le quartier Soho de Londres est l’endroit à ne pas manquer. Il s’agit du premier pub végétarien, et encore le seul de la ville. Eh oui, un pub où l’on […]

Ottolenghi à Londres

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Yotam Ottolenghi, un des chefs de l’heure de Londres et originaire d’Israël, possède plusieurs restaurants dans la région de la grande capitale. Ottolenghi a rendu séduisante et créative la cuisine, et plus particulièrement celle des légumes. Notting Hill À distance de marche de notre hébergement, c’est à la succursale de Notting Hill sur la rue Ledbury, que nous nous sommes arrêtés. […]
Musée Alimentarium, Vevey

Musée Alimentarium à Vevey

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Dans la jolie ville de Vevey en Suisse se trouve un musée sur l’alimentation: Alimentarium. L’Europe regorge de musées d’art, de science ou d’histoire. Quoi de plus naturel et quotidien que se nourrir, ce qui rend cette thématique intéressante pour tous. L’Alimentarium a été inaugré en 1985 dans les premiers locaux de Nestlé. Ce musée est situé juste en face […]
Restaurant Le Puits de Légumes, Paris

Restaurant Le Puits de Légumes à Paris

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La cuisine végétarienne, macrobiotique et biologique sont à l’honneur dans ce restaurant du 5e arrondissement de Paris. Le décor est invitant et champêtre aux couleurs lumineuses. On s’assoit en regardant les nombreuses ardoises au mur et les étagères bien garnies de produits biologiques. En plus d’être un restaurant, ce lieu est également une petite épicerie fine.             […]

Bar à jus et smoothies Wanna Juice à Paris

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Dans le quartier de Saint-Germain-des-Près à Paris, une adresse se démarque dans la restauration : le bar à jus et smoothies Wanna Juice. Cette chaîne qui possède plusieurs succursales dans la ville, propose des jus, smoothies ainsi qu’un bar à salades. En plein décalage horaire alors que nous avons faim sans avoir trop faim, quoi de mieux que […]

Restaurant Flam’s à Strasbourg

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Ce restaurant est à environ 5 minutes à pied de la Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg à l’est de la ville. Le décor est aux couleurs chaudes avec des planchettes rouges au mur. La chaîne de restaurants Flam’s propose les fameuses tartes flambées ou flammekueche (prononcé flamme-queuche). Il s’agit d’une spécialité alsacienne et de certaines régions germaniques d’Europe. […]
Veggie Stew et Green smoothie (vegan,sans gluten)

Restaurant Bob’s Kitchen à Paris

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Pour trouver ce restaurant, c’est un peu comme faire une chasse au trésor où vous risquez de passer tout droit. Une façade blanche, le mot « kitchen » sur la porte et Bob’s Kitchen sur une lampe ronde dans le coin de la vitrine seront les indices. Sinon, repérez le commerce à gauche du n° 72 pour plus de facilité. Ce restaurant est situé dans […]

Restaurant Le Mazot à Bern

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Le Mazot est un restaurant de spécialités suisses sur la rue Barenplatz à Berne. Ce lieu est recommandé par le guide du Routard et est fréquenté tant par une clientèle touristique que locale. Avant même de le voir dans ce guide de voyage, nous l’avions repéré en se baladant dans le marché fermier situé devant ce restaurant. Le décor […]
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