Articles taggés Cru

Restaurant Live Alive à Salem

1
Salem, dans l’État du Massachusetts, est reconnue comme étant la ville des sorcières. Beaucoup de visiteurs de Boston feront le détour pour se rendre dans cette ville mythique. Depuis toujours, j’ai été attirée par son histoire et j’ai réalisé un de mes rêves de voyage en m’y rendant. À l’information touristique, on nous propose un circuit pédestre à […]

Restaurant True Bistro à Somerville

0
Au printemps 2009, Michael et Linda Harrison, ont décidé d’ouvrir un restaurant de fine cuisine végétalienne tel qu’ à New York, San Francisco et Philadelphie, jusqu’alors inexistant à Boston. Le True Bistro vit le jour dans la ville de Somerville, au nord de Cambridge. Le chef et le sous-chef, Stuart Reiter et Giles Siddons, ont tous deux travaillés au renommé restaurant Millenium à San […]
Restaurant Karoo Kafe, Provincetown

Restaurant Karoo Kafe à Provincetown

0
En marchant sur Commercial street à Provincetown, une affiche ensoleillée attire notre regard et porte un nom inhabituel pour le secteur. Le Karoo Kafe propose une cuisine sud-africaine avec de nombreux choix végétaliens et sans gluten. Le comptoir pour commander est situé à l’arrière où vous croiserez la terrasse et la petite salle à manger au décor zébré. […]
Burger Western avec salade chou & pomme,Restaurant Patate & Persil

Restaurant Patate & Persil à Vaudreuil-Dorion

2
« Un casse-croûte pas ordinaire » est le slogan de cette cantine de ma ville natale. Patate & Persil est situé à « Dorion » comme disent encore plusieurs locaux et est à quelques coins de rue de la Maison Tresler. C’est ma mère qui a voulu me fait découvrir ce casse-croûte réinventé et qui connaît un succès dans le quartier. Le propriétaire, Éric Blais, […]

Restaurant Organic Garden Cafe à Beverly

0
Pour découvrir l’alimentation crue et vivante dans la région de Boston, il faut se rendre à 45 minutes en voiture de la métropole. C’est dans la ville de Beverly qu’ait installé le Organic Garden Cafe. Ce restaurant ne présente pas qu’exclusivement de la cuisine crue mais offre un excellent menu santé, biologique, sans gluten et principalement végétalien. […]
Restaurant Legal Sea Foods (Long Wharf), Boston

Restaurant Legal Sea Foods à Boston

0
La Clam Chowder est un plat typique de la Nouvelle-Angleterre. Cette soupe est à base de palourdes, farine, crème ou lait. Elle peut être servie dans un bol de pain. Moi qui ne consomme plus de viandes rouges mais encore des produits de la mer avec modération, je m’étais d’abord fixée comme objectif de trouver d’abord une chaudrée de […]
Vinaigrette pimentée à l'origan

Vinaigrette pimentée à l’origan

0
Pour relever vos salades en camping ou en pique-nique, voici une idée de vinaigrette aux saveurs de l’Argentine et inspirée de la sauce chimichurri. Parfait pour les amateurs de piquant ainsi que pour les soirées fraîches d’été ou d’automne. Sa préparation rapide se prête bien aussi en cuisine. Ses ingrédients sont non périssables et se conservent à la température ambiante. N’hésitez pas à utiliser des […]
Salade "tente de camping"

Salade « tente de camping »

0
Ce n’est pas tant la recette mais la présentation de cette salade qui est amusante. Cette idée m’est venue évidemment en camping en regardant notre tente. Je voulais une salade vite faite pour ne pas souper trop tard alors que nous venions d’installer notre campement en début de soirée. Cela pourrait inspirer les enfants et les encourager à se nourrir […]

Restaurant The Canteen à Provincetown

1
Provincetown possède une multitude de restaurants pour y déguster des Lobsters Rool ou des crab cakes. Un restaurant apporte un vent de fraîcheur dans la restauration rapide de Commercial Street. Ouvert depuis le mois de mai 2013, The Canteen ressemble à toutes les cantines typiques de Cape Cod. Qu’est-ce qui la différencie? Un menu plus actuel tout en gardant les classiques […]
Vinaigrette citronnée au basilic

Vinaigrette citronnée au basilic

0
Cette vinaigrette est idéale pour le camping ou en pique-nique. Ses condiments se conservent à la température ambiante ce qui est très pratique en plein air. En cuisine, sa préparation est rapide et simple. Le citron et le basilic se marient bien et donneront de la fraîcheur à vos salades ou crudités.   Recette – Vinaigrette citronnée au basilic   […]
Vous aimez?

Vous voulez être informé lorsqu'un nouvel article est publié ?

Inscrivez-vous à l'infolettre ou à la page Facebook.

Haut de page