Voilà un smoothie original aux épices Tajín, un produit du Mexique. J’aime la saveur sucrée, acidulée en plus d’être subtilement salée et pimentée de ce smoothie. Cela en fait une excellente boisson non alcoolisée à servir lors d’un repas mexicain. Soyez rassurés, votre smoothie ne goûtera pas le habanero ou le chipotle…Vous pouvez trouver cet assaisonnement généralement dans certains supermarchés mexicains ou de produits latinos.

Smoothie Orange, Ananas, Mangue et épices Tajín

Smoothie Orange, Ananas, Mangue et épices Tajín

 

Recette- Smoothie Orange, Ananas, Mangue & épices Tajín

 

Temps de préparation : 5 minutes

Portion : 1 personne

Rendement: environ 700 ml

Ingrédients

Ingrédients

Mélange des ingrédients

Mélange des ingrédients

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients

  • 1 1/4 tasse d’eau
  • 1 petite ou moyenne orange sans pépin, pelée
  • 1 tasse de morceaux de mangue fraîche ou congelée
  • 1/2 tasse de morceaux d’ananas frais ou congelé
  • le jus d’une lime
  • 1/2 c. à thé (2,50ml) de sirop d’agave
  • Entre 6 à 8 pincées d’assaisonnement mexicain Tajín, ou au goût

Préparation

1- Mélanger les fruits, l’eau, le jus de lime et les épices Tajín au mélangeur (blender). Si vous utilisez des fruits frais, vous pourriez ajouter quelques glaçons dans le mélangeur.

2- Dans un verre, saupoudrer un peu de Tajín en guise de décoration. ¡Salud!

 

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