Situé sur la rue Commercial à Provincetown, le restaurant Tinys offre une nouvelle cuisine américaine et locale. L’utilisation d’aliments biologiques est encouragée à cet établissement. La terrasse au 2e étage permet de profiter d’une bonne brise par temps chaud.

Restaurant Tinys à Provincetown, Cape Cod

Restaurant Tinys à Provincetown, Cape Cod

Terrasse,Restaurant Tinys, Provincetown

Terrasse

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Des salades césar, j’en ai vu et revu sur les menus lors de mes voyages en Europe, aux États-Unis et dans mon coin de pays. Mais jamais je n’avais trouvé un restaurant « non végétarien » qui offre systématiquement une salade césar végétalienne sur leur carte. En effet, le Tinys propose une salade Vegan Caesar mais aussi d’autres plats santé comme une salade de quinoa ou de kale. Les végétaliens pourront, par exemple, prendre un petit déjeuner au tofu bouillé et des pains dorés. Autant sur le menu déjeuner que celui du lunch, on retrouve de nombreux choix végétariens, vegan et/ou sans gluten. Leur menu était beaucoup plus complet sur place que celui de leur site web.

Menu Breakfast,Restaurant Tinys

Menu Breakfast

Menu Lunch,Restaurant Tinys

Menu Lunch

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pour le lunch, j’ai évidemment voulu essayer leur salade Caesar. La sauce est faite d’amandes, d’ail et de câpres. Des croutons de tempeh à l’ail remplacent les traditionnels croutons de pain. Intéressante cette idée! Mon conjoint aurait aimé un goût plus prononcé d’ail mais cela était tout de même satisfaisant. Une dégustation de salade agréable tout en regardant le va-et-vient sur la rue.

Salade Vegan caesar, Restaurant Tinys

Salade Vegan Caesar

Il est à noter que les heures d’ouverture sont en journée seulement. Seul l’argent comptant est accepté pour des raisons éthiques.

Le Tinys est un restaurant idéal et abordable pour une cuisine saine en matinée ou pour le lunch à Provincetown.

 

Heures d’ouverture

Lundi au dimanche de 9h à 16h (en juillet et août)
Variables selon la période de l’année

Restaurant Tinys

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